जूस साफ करता है, उपवास काम नहीं करता: विशेषज्ञ ने 5 आदतों का खुलासा किया जो वास्तव में आपके लीवर और आंत को डिटॉक्स करती हैं

आज के स्वास्थ्य परिदृश्य में, “डिटॉक्स”, “क्लीन” और “लिवर फ्लश” जैसे प्रचलित शब्द हर जगह हैं लेकिन अक्सर जैविक वास्तविकता से अलग हो जाते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि सच्चा विषहरण नौटंकी या अत्यधिक सफाई के बारे में नहीं है, यह जीवनशैली की आदतों के बारे में है जो शरीर की जन्मजात सफाई प्रणालियों, विशेष रूप से यकृत और आंत का समर्थन करते हैं।जबकि पॉप स्वास्थ्य संस्कृति डिटॉक्स को अत्यधिक सरल बनाती है, दशकों के चिकित्सा अनुसंधान से पता चलता है कि विशिष्ट जीवनशैली कारक जैसे आहार संरचना, शारीरिक गतिविधि, माइक्रोबायोम संतुलन, चयापचय रोग का नियंत्रण और व्यक्तिगत जीनोमिक अंतर्दृष्टि स्वस्थ यकृत और आंत समारोह को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।टाइम्स ऑफ इंडिया के साथ एक साक्षात्कार में, वीरूट्स के संस्थापक और अध्यक्ष डॉ. सजीव नायर ने साझा किया, “पॉप स्वास्थ्य हलकों में डिटॉक्स और डिटॉक्स आहार का व्यापक रूप से दुरुपयोग किया गया है। इस संदर्भ में, यह देखना ज्ञानवर्धक होगा कि लीवर और आंत के संबंध में वास्तविक डिटॉक्स, जो कि ‘विषाक्त पदार्थों’ को खत्म करने और जीनोमिक जीवनशैली प्रबंधन के माध्यम से स्वस्थ जीवनशैली अपनाने जैसे शोध-मान्य हैं, कैसे मदद कर सकते हैं।”इन महत्वपूर्ण अंगों के वास्तविक डिटॉक्स को आगे बढ़ाने के लिए यहां 5 ऐसे सबसे महत्वपूर्ण साधन दिए गए हैं।

आहार विषहरण: हानिकारक जोखिमों पर लगाम लगाना

जबकि भोजन सख्त रासायनिक अर्थ में “विष” नहीं है, आहार चयापचय तनाव के एक प्रमुख स्रोत के रूप में कार्य कर सकता है। अतिरिक्त शर्करा, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और संतृप्त वसा, साथ ही शराब, यकृत के कार्य को चुनौती देते हैं और आंत के स्वास्थ्य को बाधित करते हैं।डॉ. नायर ने चेतावनी दी, “आपके पेट और लीवर के लिए प्राथमिक ‘विषाक्त’ पदार्थ मैक्रोन्यूट्रिएंट्स जैसे कार्ब्स और वसा हैं जो अधिक मात्रा में लिए जाते हैं। यहां एकमात्र अपवाद शराब है, जो अपनी प्रकृति से विषाक्त है। अत्यधिक कार्ब्स और वसा में, दो का विशेष उल्लेख आवश्यक है – शर्करा और खाद्य पदार्थ जो ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ाते हैं जैसे मांस, मक्खन, फ्राइज़, परिष्कृत कार्ब्स आदि। ये फैटी लीवर जैसी लीवर की बीमारियों और डिस्बिओसिस और अग्नाशयशोथ जैसी आंत संबंधी समस्याओं के जोखिम को बढ़ाते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों से परहेज करना सबसे आवश्यक आंत और लीवर डिटॉक्स है।

जर्नल ऑफ हेपेटोलॉजी में प्रकाशित 2020 के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि अतिरिक्त शर्करा और संतृप्त वसा में उच्च आहार गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग (एनएएफएलडी) के विकास से दृढ़ता से जुड़ा हुआ है, एक ऐसी स्थिति जिसमें लीवर में अतिरिक्त वसा जमा हो जाती है और इसकी विषहरण और चयापचय करने की क्षमता ख़राब हो जाती है। मीठे पेय पदार्थ, प्रसंस्कृत मांस और परिष्कृत अनाज आधुनिक पश्चिमी खान-पान में आम हैं और यकृत में वसा जमाव और सूजन को बढ़ाते हैं। इन खाद्य पदार्थों से परहेज करना कोई सनक नहीं है, यह चयापचय संबंधी आत्मरक्षा है।

फिटनेस डिटॉक्स: जिम सत्र से आगे बढ़ना

व्यायाम का मतलब केवल मांसपेशियां बनाना या कदम गिनना नहीं है। शारीरिक गतिविधि, विशेष रूप से दिन भर की आदतन गतिविधि, आंत और यकृत दोनों पर चयापचय तनाव को कम करती है।डॉ. नायर ने सुझाव दिया, “आहार संबंधी कारकों के बाद, सबसे आवश्यक आंत और लीवर डिटॉक्स शारीरिक फिटनेस है। इससे मेरा तात्पर्य केवल एक बार दैनिक व्यायाम सत्र, मांसपेशियों के निर्माण या वीओ2 मैक्स जैसे मेट्रिक्स से नहीं है, बल्कि आपके जागने के घंटों के दौरान एक सक्रिय जीवनशैली का पालन करना है। ऐसा इसलिए है क्योंकि एक गतिहीन जीवन शैली आंत के लिए विषाक्त है, जिससे धीमी पाचन, कब्ज, सूजन, गैस, आईबीएस, अल्सर आदि जैसी समस्याएं पैदा होती हैं और गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग (एनएएफएलडी) के कारण लीवर पर असर पड़ता है। सिरोसिस, चयापचय संबंधी शिथिलता आदि।”जर्नल ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी एंड हेपेटोलॉजी में 2019 के मेटा-विश्लेषण ने कई समूहों की समीक्षा की और पाया कि नियमित शारीरिक गतिविधि, यहां तक ​​​​कि दैनिक गतिविधि में मामूली वृद्धि, वजन घटाने से स्वतंत्र, एनएएफएलडी की कम संभावनाओं से जुड़ी थी। लेखकों ने नोट किया, “बॉडी मास इंडेक्स की परवाह किए बिना, अधिक शारीरिक गतिविधि गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग की कम संभावना से जुड़ी हुई थी।” आंदोलन रक्त प्रवाह को उत्तेजित करता है, इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है और आंत की वसा को कम करता है, जो यकृत और आंत दोनों की शिथिलता के प्रमुख चालक हैं।

माइक्रोबायोम डिटॉक्स: प्रणालीगत लाभों के लिए आंत बैक्टीरिया को संतुलित करना

आंत माइक्रोबायोम या आपके पाचन तंत्र में रहने वाले खरबों बैक्टीरिया पाचन, प्रतिरक्षा मॉड्यूलेशन और यहां तक ​​​​कि “आंत-यकृत अक्ष” में एक केंद्रीय भूमिका निभाते हैं, जो आंत रोगाणुओं और यकृत कोशिकाओं के बीच दो-तरफा संचार नेटवर्क है।डॉ. नायर ने कहा, “आपमें से कई लोगों ने आंत माइक्रोबायोम के बारे में सुना होगा – हमारी आंत में रोगाणुओं का लाभकारी, सौम्य और हानिकारक मिश्रण और यह न केवल आंत के स्वास्थ्य बल्कि मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य सहित समग्र स्वास्थ्य में कैसे योगदान देता है। प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स एससीएफए जैसे माइक्रोबायोम और इसके मेटाबोलाइट्स को अनुकूलित करते हैं, गट लिवर एक्सिस के माध्यम से लिवर की मदद करते हैं, अल्कोहलिक और गैर-अल्कोहलिक फैटी लिवर जैसी सामान्य लिवर बीमारियों से बचाते हैं और लिवर की मरम्मत और पुनर्जनन में मदद करते हैं।”

2021 सेल मेटाबॉलिज्म समीक्षा लेख में, शोधकर्ताओं ने बताया कि कैसे शॉर्ट-चेन फैटी एसिड (एससीएफए) जैसे माइक्रोबियल मेटाबोलाइट्स सूजन को कम करने और यकृत स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं, जबकि आंत डिस्बिओसिस (बैक्टीरिया का असंतुलन) यकृत रोग को बढ़ावा दे सकता है। उन्होंने स्थापित किया, “माइक्रोबायोटा-व्युत्पन्न मेटाबोलाइट्स का मेजबान चयापचय मार्गों, प्रतिरक्षा कार्य और यकृत होमियोस्टैसिस पर गहरा प्रभाव पड़ता है, जो यकृत रोग के रोगजनन में आंत डिस्बिओसिस को दर्शाता है।प्रीबायोटिक्स (फाइबर जो अच्छे बैक्टीरिया को पोषण देता है) और प्रोबायोटिक्स (लाभकारी बैक्टीरिया उपभेद) संतुलन बहाल करने और मेटाबोलाइट्स को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं जो आंत और यकृत दोनों की रक्षा करते हैं।

रोग विषहरण: अंतर्निहित चालकों को संबोधित करना

आंत और यकृत की शिथिलता शायद ही कभी अलगाव में होती है। मोटापा, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, हाइपरलिपिडेमिया और मेटाबोलिक सिंड्रोम जैसी सभी स्थितियां यकृत और आंत की बीमारी के साथ आम सूजन और चयापचय संबंधी जड़ें साझा करती हैं। इन स्थितियों को नियंत्रित करना प्रणालीगत तनावों को कम करके वास्तविक डिटॉक्स का एक रूप है जो अन्यथा शरीर के अंगों पर दबाव डालता है।डॉ. नायर ने कहा, “यह आपके पेट और लीवर दोनों के लिए आवश्यक सबसे आम तौर पर नजरअंदाज किए गए डिटॉक्स में से एक है। सामान्य आंत और लीवर की समस्याएं अलग-अलग नहीं होती हैं, बल्कि अक्सर जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों जैसे मधुमेह, मोटापा, उच्च रक्तचाप, हाइपरलिपिडेमिया, मेटाबॉलिक सिंड्रोम आदि के साथ पाई जाती हैं। उदाहरण हैं मधुमेह से जुड़े फैटी लीवर, गैस्ट्रोपेरेसिस, एसिड रिफ्लक्स, कब्ज, दस्त आदि। इसलिए, ऐसी जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों को आदर्श रूप से रोकना या कम से कम नियंत्रित करना आवश्यक है।”वर्ल्ड जर्नल ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में 2016 की एक व्यापक समीक्षा ने पुष्टि की कि उच्च रक्त शर्करा, बढ़ी हुई कमर की परिधि और असामान्य लिपिड प्रोफाइल सहित चयापचय सिंड्रोम की विशेषताएं लगातार फैटी लीवर और आंत की हानि से जुड़ी हुई हैं। अध्ययन में पाया गया, “मेटाबोलिक सिंड्रोम गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग और संबंधित जटिलताओं के जोखिम को काफी बढ़ा देता है।” इसलिए रक्त ग्लूकोज, लिपिड और वजन का प्रभावी प्रबंधन यकृत और आंत रोगों को रोकने की आधारशिला है।

जीनोमिक लाइफस्टाइल डिटॉक्स: वैयक्तिकृत जोखिम प्रबंधन

उभरते शोध से पता चलता है कि आनुवंशिक प्रवृत्ति कई आंत और यकृत विकारों में सार्थक भूमिका निभाती है। उदाहरण के लिए, इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (आईबीएस) और एनएएफएलडी जैसी स्थितियों में वंशानुगत घटक होते हैं, जिसका अर्थ है कि एक व्यक्ति बीमार क्यों पड़ता है और दूसरा क्यों नहीं, यह आंशिक रूप से आनुवंशिक संवेदनशीलता के कारण हो सकता है।

जबकि जीनोमिक जीवनशैली अभी भी मुख्यधारा के नैदानिक ​​​​अभ्यास में प्रवेश नहीं कर पाई है, शुरुआती सबूत बताते हैं कि आनुवंशिक जोखिमों की पहचान करना और तदनुसार जीवनशैली में बदलाव करना रोकथाम के लिए एक सक्रिय रणनीति प्रदान कर सकता है।डॉ. नायर ने कहा, “अब तक, मैंने जीवनशैली से संबंधित विभिन्न कारकों पर चर्चा की है जो आपके आंत और यकृत पर विषाक्त पदार्थों की तरह काम कर सकते हैं। आंत और यकृत के मुद्दों के विकास के लिए एक और भी गहरा और महत्वपूर्ण ‘विष’ आपकी आनुवंशिक संवेदनशीलता है। उदाहरण के लिए IBS जैसी सामान्य आंत समस्या और NAFLD जैसी सामान्य लीवर समस्या दोनों में लगभग 60% आनुवंशिक घटक होते हैं। इप्लिमो जैसा जीनोमिक जीवनशैली प्रबंधन समाधान इन आंत और यकृत संबंधी समस्याओं के वास्तविक रूप से विकसित होने से वर्षों या दशकों पहले जोखिम का पता लगा सकता है और व्यक्तिगत जीवनशैली में परिवर्तन करके उन्हें रोकने में मदद कर सकता है।”हेपेटोलॉजी जर्नल में प्रकाशित 2018 के एक अध्ययन के अनुसार, एनएएफएलडी के साथ सबसे मजबूत आनुवंशिक संबंधों में से एक में पीएनपीएलए3 जीन में वेरिएंट शामिल है, जो यकृत कोशिकाओं में वसा भंडारण को प्रभावित करता है। कुछ प्रकार के व्यक्तियों में मामूली जोखिम के बावजूद भी लीवर में वसा जमा होने की अधिक संभावना होती है। इससे पता चला, “पीएनपीएलए3 जीन में भिन्नताएं गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग की संवेदनशीलता और इसकी गंभीरता से दृढ़ता से जुड़ी हुई हैं।” ऐसे आनुवंशिक जोखिम कारकों की पहचान करने से पहले की जीवनशैली में हस्तक्षेप की अनुमति मिलती है, जो सटीक डिटॉक्स का एक वास्तविक रूप है।

जमीनी स्तर

कई व्यावसायिक डिटॉक्स आहार कुछ ही दिनों में “विषाक्त पदार्थों को साफ” करने का वादा करते हैं, अक्सर अत्यधिक प्रतिबंध या पूरकता के माध्यम से, लेकिन सबूत से पता चलता है कि यकृत और आंत में पहले से ही शक्तिशाली शारीरिक डिटॉक्स सिस्टम हैं:

वास्तविक लक्ष्य त्वरित समाधान नहीं है बल्कि जीवनशैली की आदतें हैं जो दीर्घकालिक चयापचय तनाव को कम करती हैं और जीवन भर इन जन्मजात प्रणालियों का समर्थन करती हैं। विज्ञान द्वारा समर्थित कार्रवाई योग्य निष्कर्षों में शामिल हैं:

“डिटॉक्स” कभी भी एक सप्ताह का जूस क्लींज या ट्रेंडी रीसेट पैकेज नहीं होगा। सच्चा डिटॉक्स चयापचय संबंधी तनावों के जीवनकाल के जोखिम को कम करने, शरीर के स्वयं के विषहरण मार्गों को मजबूत करने और आंत और यकृत को बेहतर ढंग से काम करने के लिए विज्ञान-आधारित रणनीतियों का उपयोग करने के बारे में है। जैसा कि अनुसंधान जारी है, आहार, गतिविधि, माइक्रोबायोम समर्थन, पुरानी बीमारी प्रबंधन और वैयक्तिकृत जीनोमिक अंतर्दृष्टि को एकीकृत करना वास्तविक जैविक विषहरण के लिए सबसे प्रभावी, स्थायी मार्ग का वादा करता है।ध्यान दें: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह के रूप में इसका उद्देश्य नहीं है। कोई भी नई दवा या उपचार शुरू करने से पहले और अपना आहार या पूरक आहार बदलने से पहले हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।